MENU FIM-DE-SEMANA

(www.vaqueiro.pt)
SÁBADO:
Almoço: Bifes Grelhados com espinafres salteados e castanhas fritas.
Jantar: Peixe vermelho em tomatada com ervilhas.

Domingo:
Almoço/jantar: Perna de perú assada com salada de alface.

MENU SEMANAL

Tinha programado para Domingo à noite uma bifanas grelhadas mas fizemos um lanchinho mais longo e já não jantámos. Também sobrou um pouco de arroz de peixe que vou aproveitar para comer na segunda-feira ao almoço.

SEGUNDA-FEIRA:
almoço: Arroz de peixe pescada com ervilhas e salada de alface e tomate.
Jantar:Sopa de legumes.

TERÇA-FEIRA:
almoço:Bifanas grelhadas com grelos cozidos.
Jantar:sopa de legumes.

QUARTA-FEIRA:
almoço:Filetes de pescada no forno com bróculos cozidos.
Jantar:sopa de legumes.

QUINTA-FEIRA:
almoço:Esparguete com frango e salada de alface.
Jantar:sopa de legumes.

SEXTA-FEIRA:
almoço:Espetada de porco grelhada com salada de alface e tomate.
Jantar:Carapau grelhado com esparregado de espinafres.

MENU DE FIM DE SEMANA

SÁBADO:
Almoço:Pescada Cozida com ervilhas cozidas.
Jantar: Tenho um encontro com os meus antigos colegas de faculdade e vamos jantar a um restaurante.

Domingo:
Almoço: Arroz de peixe com ervilhas, sobrou pescada do almoço de Sábado e vou aproveitar.
Jantar: Bifanas Grelhadas com salada de alface e tomate.

POUPAR/APROVEITAR - NATAS

Na semana passada comprei dois pacotes de nata que estavam em promoção com prazo de validade curta, Leve 2 Pague 1, a terminar hoje, dia 25 de Fevereiro de 2010. Um já o gastei ontem com os bifes de peru com cogumelos. O outro vou gastar hoje fazendo um bolo de natas.
Aqui fica a receita.

Ingredientes:
1 pacote de natas
300g de farinha
6 ovos
1 colher de chá de fermento.

Preparação:
Batem-se as natas até estarem duras.
Mistura-se, por esta ordem, o açúcar, as gemas, a farinha e o fermento batendo sempre quando se junta cada ingrediente.
Depois de estar tudo misturado, bate-se a massa muito bem.
Por fim, juntam-se as claras em castelo e envolve-se na massa.
Vai a cozer em forno médio numa forma untada com manteiga polvilhada com farinha.

Bom apetite.

Prometo colocar as fotos de como ficou o bolo.

MENU DA SEMANA

Chega com uns dias de atraso porque na segunda-feira, depois de tantos dias fora de casa, foi dia de organizar tudo, lavar roupa, passar alguma que já tinha atrasada e, caras amigas, fiz um toalheiro com canas de bambú para colocar na Wc, ficou um mimo... depois de 2 cortes do dedo, coisa de quem quer fazer muita coisa mas sem os materiais certos, consegui e, diga-se de passagem, ficou um espectáculo. Eu vou postar a foto aqui logo. Prometo.

SEGUNDA-FEIRA:
Almoço: Hamburguer grelhado com salada de tomate.
Jantar: Sopa de legumes s/ batata.

TERÇA-FEIRA:
Almoço: Bifes de perú grelhados com salada de alface e picles.
Jantar: Sopa de legumes s/ batata.

QUARTA-FEIRA:
Almoço: Rissóis de camarão c/ jardineira de legumes.
Jantar: Sopa de legumes s/ batata.

QUINTA-FEIRA:
Carne picada com rebentos de soja.

SEXTA-FEIRA:
Filetes de pescada panados com arroz de cenoura.

MENU DA SEMANA

SEGUNDA:
Almoço: Entremeada Grelhada com salada de alface e tomate
Jantar: Sopa de Legumes

TERÇA:
Almoço: Almoço de Carnaval (patrocinado pela mãezinha que veio passar uns dias comigo): Cozido de enchidos (chouriça, farinheira, morcela, bucho de carne, batatas, couve, cenouras, toucinho salgado.
Jantar: Sopa de legumes

QUARTA:
Almoço: Pescada cozida com feijão verde cozido
Jantar: Bife de peru grelhado com salada de alface e tomate

QUINTA:
Almoço: É da responsabilidade da minha mãe porque vamos ter mais familiares para o almoço
Jantar: Já estaremos na terra e portanto até domingo à noite são refeições em casa da mãe.

MENU DA SEMANA

É verdade que já vem bastante atrasado, mas o que importa é chegar.
O menu de fim de semana não foi cumprido a 100% pois as refeições que tinha programado para o jantar resumiram-se ao caldo verde, assim, poupei as refeições para esta semana e cuidei da linha.

SEGUNDA-FEIRA:
ALMOÇO/JANTAR: Salada do mar

TERÇA-FEIRA:
ALMOÇO: Bife de porco grelhado com salada de alface e tomate: HC=0g
JANTAR: Provavelmente vou só comer um iogurte e mais tarde beber um chá com duas bolachas maria: HC= 15g

QUARTA-FEIRA:
ALMOÇO: Bifes à mexicana (picles em vinagre): HC= 4g
JANTAR: Iogurte e chá com duas bolachas maria: HC= 15g

QUINTA-FEIRA:
ALMOÇO: Bacalhau cozido com salada de alface e azeitonas: HC= 4g
JANTAR: Iogurte e chá com duas bolachas maria: HC= 15g

SEXTA-FEIRA: Hamburguer grelhado com salada de tomate: HC= 7g
JANTAR: Rissóis com salada de alface: HC= 20g

MENU DE FIM DE SEMANA

SÁBADO
ALMOÇO: Empadão de atum (sobra da refeição anterior) com salada de alface e tomate
JANTAR: Caldo verde / Massa do mar (massa torcida, delícias do mar, ervilhas, ananás, natas, pickles, azeitonas recheadas)

DOMINGO
ALMOÇO: Coelho guisado com batata cozida e salada de alface
JANTAR: caldo verde / costeletas grelhadas com arroz de cenoura e salada de alface e tomate.