domingo, fevereiro 28, 2010

SOBRAS DE REFEIÇÕES - APROVEITAMENTO


(www.gege.agrarias.ufpr.br)
Ontem ao almoço fiz pescada cozida com ervilhas e sobrou ainda 1 posta e pelo menos 2 colheres de ervilhas. Como a vida está cara e não se pode estragar comida, sugiro uma receita para aproveitar o peixe e as ervilhas que sobraram.

Arroz de peixe pescada com ervilhas e cenoura:

Faz-se um refogado com azeite, uma tomate, cebola e a cenoura ralada. Acrescentam-se as ervilhas e uma folha de louro. Junta-se a água suficiente para cozer o arroz, normalmente 1 volume de arroz para 2 de água, e o tempêro que preferirem, sal ou cubo de peixe. Nesta receita pode juntar mais um 1/3 de água para não ficar seco. Deixa-se ferver e reduz-se o lume para o arroz ir cozendo lentamente. Quando já estiver quase sem água acrescenta-se a pescada desfiada e delícias do mar cortadas em rodelas. Mantenha o lume baixo e veja se o arroz não fica mesmo sem água pois iria ficar seco.

Servir com salada de alface.

Bom apetite.

Espero que façam esta receita e me digam de vossa justiça.

sábado, fevereiro 27, 2010

MENU DE FIM DE SEMANA

SÁBADO:
Almoço:Pescada Cozida com ervilhas cozidas.
Jantar: Tenho um encontro com os meus antigos colegas de faculdade e vamos jantar a um restaurante.

Domingo:
Almoço: Arroz de peixe com ervilhas, sobrou pescada do almoço de Sábado e vou aproveitar.
Jantar: Bifanas Grelhadas com salada de alface e tomate.

sexta-feira, fevereiro 26, 2010

BOLO DE NATAS

Tal como prometido aqui fica a fotografia do bolo de Natas que fiz para aproveitar um pacote de natas que já estava no último dia de validade. Vocês não podem provar mas posso dizer que está muito saboroso. Óptimo para acompanhar um chá de maçã/canela nestes dias de Inverno.

INSPIRAÇÃO - VI NA NET E FIZ EM CASA

Images de inspiração - HALL DE ENTRADA:

(RETIRADA DA NET)

(RETIRADA DA NET)
Já tinha estas imagens há muito tempo no meu arquivo pessoal que fui pesquisando para fazer algo parecido na minha casa. A imagem não tem muito boa qualidade porque foi tirada com telemóvel. Agora já está diferentes, pois já consegui juntar um dinheirito para comprar espelhos. Mais tarde ponho a imagem de como está agora.
Aqui fica a imagem de como ficou.
HALL DE ENTRADA

FRASE DO DIA

O fracasso é sucesso quando aprendemos como ele.

(Forbes)

quinta-feira, fevereiro 25, 2010

PODEMOS FAZER A DIFERENÇA - EDUCAÇÃO

O texto é longo mas vale a pena ler...

Uma professora conta que no seu primeiro dia de aulas parou em frente aos seus alunos do 5º ano e, como todos os outros professores, disse-lhes que gostava de todos por igual. No entanto, ela sabia que isto era quase impossível, já que na primeira fila estava sentado um rapaz chamado Ricardo.
A professora, aos poucos, foi notando que ele não se dava com os colegas da classe e aparecia muitas vezes na escola com a roupa suja e cheirava mal.
Houve até momentos em que ela sentia um certo prazer em dar-lhe notas baixas e corrigir as suas provas e trabalhos.
Ao ler com atenção a ficha escolar de cada aluno, para tomar anotações e dar as notas, deixou a ficha do Ricardo para último. Mas quando leu foi grande a sua surpresa...
Ficha 1º Ano:
O Ricardo é um menino brilhante e simpático. Os seus trabalhos estão sempre em ordem e muito nítidos. Tem bons modos e é muito agradável estar perto delo.

Ficha 2º Ano:
O Ricardo é um aluno excelente e muito querido pelos seus colegas, mas tem andado preocupado com a sua mãe que está com uma doença grave e desenganaga pelos médicos. A vida no seu lar deve estar a ser muito difícil.

Ficha 3º Ano:
A morte da sua mãe foi um acontecimento muito duro para o Ricardo. Ela procura fazer o melhor mas o seu pai não tem nenhum interesse e depressa a sua vida será prejudicada se ninguém tomar providências para ajudá-lo.

Ficha 4º Ano:
O Ricardo anda muito distraído e não mostra interessa algum pelos estudos. Tem poucos amigos e, por vezes, dorme na sala de aulas.

A professora deu conta do terrível problema e ficou terrivelmente envergonhada... E ficou pior ainda quando se lembrou dos lindos presentes de Natal que recebera dos alunos, com papéis coloridos, excepto o do Ricardo que estava enrolado num papel de supermercado. Lembrou-se que abriu o pacote com tristeza, enquanto as outras crianças se riam ao ver que era uma pulseira à qual já faltavam algumas pedras e um frasco de perfume pela metade.

Apesar das piadas ela disse que o presente era precioso e pôs a pulseira no braço e um pouco de perfume no pulso.

Naquela ocasião Ricardo ficou um pouco mais de tempo na sala do que costume e disse-lhe:
- A senhora professora está perfumada como a minha mãe.

Após chorar tempo se fim, a professora decidiu mudar a sua maneira de ensinar e passou a dar mais atenção aos seus alunos, especialmente ao Ricardo.

Com o passar do tempo reparou que o rapaz só melhorava. E quanto mais ela lhe dava carinho e atenção mais ele se animava. Finalizou o ano lectivo como sendo o melhor da classe.

Seis anos depois, recebeu uma carta do Ricardo contando que havia concluído o Ensino secundário.

As notícias iam-se repetindo até que recebeu uma carta assinada pelo Dr. Ricardo Stoddard... Mas a história não acaba aqui...

Anos mais tarde recebeu o convite de casamento do Ricardo, o qual aceitou e nesse dia usou a pulseira e o perfume que recebeu do Ricardo.

Quando os dois se encontraram Ricardo disse:
- Obrigado por acreditar em mim e me sentir importante demonstrando-me que posso fazer a diferença.


Mais do que avaliar e dar notas o importante é ensinar com amor mostrando que é sempre possível fazer a diferença... E essa diferença é o fazer acontecer, a solidariedade, a compreensão, a ajuda mútua e o amor entre as pessoas... O resto vem por acréscimo. Tudo depende da Pedagogia do Amor.

"Ensina a criança o caminho em que deve andar e, ainda quando for velho, não se desviará dele."

"SÍNDROMA DO IOGURTE"

Li num artigo do Diário Económico, cujo título é "20 dicas para cortar 18 mil euros no seu orçamento" que se consegue ver uma pessoa vive bem financeiramente pela marca dos iogurtes que come já que, os iogurtes, são vistos como um bem essencial na alimentação das famílias e é uma forma de se contribuir para o bem estar dos seus elementos. "Quando as pessoas têm de deixar de comprar os iogurtes da marca para passarem a comprar produtos de marca branca isso é visto como algo de muito penoso para as pessoas. Este fenómeno foi apelidado de ‘Síndroma do Iorgurte'".

Este artigo diz ainda que "poupar é um verbo que tem de ser conjugado no presente. A boa notícia é que não tem de significar obrigatoriamente um sacrifício."

Dá dicas de como no dia-a-dia se pode poupar. Exemplos:
- se optar por beber menos um café por dia, chegará ao fim de um ano com mais 220 euros na carteira (1 café por dia=0,60€, 365 dias=219€) Imagine se tomar 2 ou até 3 cafés por dia!

Faça o seu próprio orçamento e veja quais as despesas que pode cortar e junte esse dinheiro numa caixa ou numa conta e ao fim do ano verá os resultados.

http://economico.sapo.pt/noticias/20-dicas-para-cortar-18-mil-euros-no-seu-orcamento_81925.html