BARQUINHOS DE PEPINO RECHEADOS

Eu quem fiz!
Sobrou uma salada de bacalhau com lentilhas do dia anterior. Então cortei 2 pepinos ao meio e depois ao comprido e retirei a parte de dentro do pepino ficando oco. Descasquei cada metade ao meio para ficar só com duas partes com casca para não se tornar tão duro. E ficou assim... saboroso. E mais uma vez, poupança!

Experimentem com qualquer recheio. Para comer frio, em dias de verão.

SUGESTÃO - COMIDA VEGETARIANA EM LISBOA

Meus caros, sem palavras!

Provem, façam como eu, arrisquem e fascinem-se... Este sítio é maravilhoso e a comida... DELICIOSA!

Para qualquer experiência melhor que Zen, com Paladar!
Funcionários excelentes, um espaço calmo, que inspira a novas sensações, muito limpo e acolhedor. Funciona em regime de Buffet. Eu provei de tudo... Pois é difícil escolher por entre tantas cores, texturas e cheiros, divididos em pratos quentes, frios e sopa. Os batidos são excelentes e próprios para quem gosta de experimentar sabores diferentes... Não digo mais, pois as palavras não fazem jus ao que realmente é esta comida neste restaurante.

Visitem e (com)provem!

Restaurante Paladar Zen
Av. Barbosa du Bocage 107C
1050-031 Lisboa

www.paladarzen.pt

DICA 1 - BELEZA EM TEMPO DE CRISE

Neste tempo que se diz de crise é necessário mudar alguns hábitos. Muito se fala em deixar de comer fora de casa, em deixar de ir ao cinema, em deixar de comprar roupa, ir ao cabeleiro e outras coisas que podemos fazer em casa sem gastarmos tanto dinheiro. Concordo em parte... noutra parte nem tanto... Ir almoçar ou jantar fora é importante, principalmente porque sabe bem haver um dia em que não temos que nos preocupar em fazer comida, pôr e tirar a mesa, lavar a loiça, etc... ir ao cinema também não é nada que nos possa fazer ficar sem dinheiro, se pensarmos que a cultura é importante e que faz bem um serão fora de casa... Quero com isto dizer que se pode deixar de realizar estas actividades todos os santos dias ou todas as santas semanas e passar a fazê-las uma vez ou duas por mês... assim passam a ser momentos especiais, pelos quais desejamos esperar. No entanto, o mesmo não se pode dizer das idas aos cabeleireiros, manicure e pedicure... Essas actividades podemos perfeitamente fazer em casa... Nós próprias sabemos como nos mimar certo? Então porque não fazemos uma bela máscara para o cabelo em casa, sem gastar dinheiro e em pouco tempo? Vou passar a explicar. Pessoalmente, não tenho preferência por marcas de shampoos ou amaciadores e na realidade compro de qualquer marca desde que seja indicada para cabelos oleosos. Numa manhã toca a levantar meia hora mais cedo. Vamos para o duche e molhamos bem a cabeça com água quente. Lavamos a cabeça com o shampoo, retiramos a espuma e voltamos a repetir. Depois de enxaguar bem o cabelo vamos aplicar uma mão cheia de amaciador desde as raízes até à ponta e depois misturamos o cabelo todo como se o estivéssemos a lavá-lo novamente para o amaciador se misturar bem. De seguida, com um pente de dentes largos, vamos pentear bem o cabelo, devagar para não partir nem nos magoarmos e quando estiver bem liso e todo penteado podemos enxaguar muito bem. Voltamos a repetir o procedimento e deixamos aguardar dois minutos. Nessa altura podemos aproveitar para fazer a depilação e lavar o rosto com exfoliante, eu uso um comprado do Lidl, é muito bom e barato. De seguida, retiramos toda a espuma do corpo e o amaciador do cabelo. Embrulhamos o cabelo numa toalha macia. Enxugamos o cabelo muito devagar e, vejam por vocês próprias como o cabelo está macio. Podem pentear o cabelo novamente com o pente e não encontraram qualquer cabelo enrissado ou estragado. Depois é só secar com o secador ou deixar secar ao ar livre, tal como preferirem. Experimentem secar o cabelo de cabeça para baixo... Vai ficar leve, solto e rebelde. Eu gosto. Espero que também tenham gostado desta dica de beleza, barata e sem trabalho. Com tudo isto, pouparam tempo e dinheiro no cabeleireiro e não é por isso que não têm um cabelo brilhante e limpo!

SALADA DE FRANGO

Ingredientes 2 pessoas;

Sobras ou não de meio frango cozido ou assado;
Ervilhas congeladas;
Milho;
Alface;
Pepino;
cenoura ralada;
2 ovos;
Azeite;
Oregãos;
Vinagre de cidra;
Meia colher de café de sal;

Cozer e/ou Desfiar o frango por 45 minutos. Cozer os ovos por 15 minutos. Cozer as ervilhas conforme instruções na embalagem. Dispor numa saladeira o frango desfiado, as cenouras raladas, as ervilhas, o milho, o pepino e os ovos cortado em cubos. Deixar no frio meia hora antes servir. Temperar com o azeite, os oregãos, o vinagre e o sal. Misturar tudo e servir.

BOM APETITE|

A MINHA VIDA NOVA

Mudei de vida... Mudei no verdadeiro sentido da palavra... Mudei do interior para o litoral, mudei do alentejo para a capital... mudei do trabalho num supermercado para trabalhar na minha área de formação superior como Animadora Educativa... Deixei de viver com a pessoa que amo apenas ao fim de semana e vivo com ele dia após dia, tal como deve ser já que nos amamos incondicionalmente... A grande tristeza é que deixei a minha casa e tive que conseguir fazer da casa de outra pessoa o meu cantinho de descanso o mais à minha maneira possível, onde me sinto confortável e acolhida... Mudei de vida... E ainda bem!

ASSIM SE VIVE O MUNDIAL!

Trazer a Dieta Atkins de volta!

Alguém me pediu ajuda para fazer a dieta Atkins, e como tal vou postar a ementa para fazer, TAL E QUAL!, durante os primeiros 15 dias! Estes 15 dias são a primeira de quatro fazes e é chamada de Indução. Indução porque faz um choque ao corpo que o obriga a libertar-se de líquidos e a aproveitar a própria gordura para ter energia já que nesta fase os hidratos de carbono se vão limitar a 20g e são extraídos de legumes. Não se pode comer cereais, fruta, pão, massa, batatas, feijão, grão e lacticínios, excepto meio queijo fresco por dia ou queijos em barra.

Segue a ementa para os 15 primeiros, de muitos, dias de comida saudável. Aquilo que se nota logo no 2º dia é que não se tem fome! Por isso é que não custa nada seguir esta dieta. Temos obrigatoriamente que beber 2lt de água por dia, em água mineral ou chás sem açúcar. Podemos beber 1 café por dia sem açúcar ou sem adoçante, portanto se não conseguem beber sem açúcar ou sem adoçante, o melhor é deixarem de beber café. Para o pequeno almoço, que para mim é a refeição mais difícil de se fazer porque sabe sempre bem uma "sandocha" ou uma chávena de cereais, café com leite ou chocolate, vamos ter que nos limitar a comer queijo fresco, fiambre e queijo de barra, com cevada ou chá sem açúcar... mas acreditem, só custa os 3 primeiros dias... depois é sempre para a frente! Boa sorte!

EMENTA 15 DIAS: 1ª FASE - INDUÇÃO - 20G DE Hidratos de Carbono

1º dia:
PEQ. ALMOÇO: 1/2 qj. fresco, 2 fatias de fiambre, 1 chávena de cevada

MEIO DA MANHÃ: 1 iogurte magro s/ açúcar (Marca DIA - Mini preço ou Corpos Danone
ALMOÇO: 1 lata de atum ao natural, 1 tomate cortado em pedaços, 1 gelatina s/ açúcar
LANCHE: Queijo Emmental ou flamengo, 1 fatia (Marca DIA - Mini preço)
JANTAR: 2 hambúrgueres grelhados com salada de alface

TOTAL DIA: 14,5

2º dia
PEQ.ALMOÇO, MEIO DA MANHA e LANCHE SEMPRE IGUAL EM TODOS OS DIAS. SE QUISERES PODES VARIAR POR OVOS MEXIDOS OU IOGURTE NATURAL SEM AÇÚCAR.

ALMOÇO: Peixe cozido c/ feijão verde
JANTAR: Entremeada grelhada com salada de alface
TOTAL DIA: 14 HC

3º dia
ALMOÇO: Bife de perú grelhado com espinafres cozidos
JANTAR: Bacalhau cozido com tomate e 15 azeitonas pretas
TOTAL DIA: 17,3 HC

4º dia
ALMOÇO: Omolete com salada de alface
JANTAR: entrecosto grelhado c/ esparregado
TOTAL DIA: 13,7

5º dia
ALMOÇO: Frango assado com salada de alface
JANTAR: 2 salsichas frescas com couves de bruxelas
TOTAL DIA: 13,8

6º dia
ALMOÇO: carne picada com rebentos de soja e pedaços de bacon
JANTAR: salmão grelhado c/ tomate
TOTAL DIA: 17.3 HC

7º dia
ALMOÇO: Bife de perú com cogumelos c/ alface
JANTAR: pescada cozida c/ bróculos
TOTAL DIA: 12


OUTROS ALIMENTOS QUE PODEM ACRESCENTAR PARA OS RESTANTES DIAS: BACALHAU, SARDINHAS, OUTROS PEIXES COZIDOS OU GRELHADOS, COELHO GUISADO OU ASSADO, DESDE QUE NÃO TENHA VINHO NO MOLHO OU TEMPERO...
A partir de agora podem aproveitar esta ementa para fazer os restantes 8 dias.
BON APETIT!
E muitos quilos perdidos! GARANTO-VOS!