domingo, fevereiro 28, 2010

SOBRAS DE REFEIÇÕES - APROVEITAMENTO


(www.gege.agrarias.ufpr.br)
Ontem ao almoço fiz pescada cozida com ervilhas e sobrou ainda 1 posta e pelo menos 2 colheres de ervilhas. Como a vida está cara e não se pode estragar comida, sugiro uma receita para aproveitar o peixe e as ervilhas que sobraram.

Arroz de peixe pescada com ervilhas e cenoura:

Faz-se um refogado com azeite, uma tomate, cebola e a cenoura ralada. Acrescentam-se as ervilhas e uma folha de louro. Junta-se a água suficiente para cozer o arroz, normalmente 1 volume de arroz para 2 de água, e o tempêro que preferirem, sal ou cubo de peixe. Nesta receita pode juntar mais um 1/3 de água para não ficar seco. Deixa-se ferver e reduz-se o lume para o arroz ir cozendo lentamente. Quando já estiver quase sem água acrescenta-se a pescada desfiada e delícias do mar cortadas em rodelas. Mantenha o lume baixo e veja se o arroz não fica mesmo sem água pois iria ficar seco.

Servir com salada de alface.

Bom apetite.

Espero que façam esta receita e me digam de vossa justiça.

sábado, fevereiro 27, 2010

MENU DE FIM DE SEMANA

SÁBADO:
Almoço:Pescada Cozida com ervilhas cozidas.
Jantar: Tenho um encontro com os meus antigos colegas de faculdade e vamos jantar a um restaurante.

Domingo:
Almoço: Arroz de peixe com ervilhas, sobrou pescada do almoço de Sábado e vou aproveitar.
Jantar: Bifanas Grelhadas com salada de alface e tomate.

sexta-feira, fevereiro 26, 2010

BOLO DE NATAS

Tal como prometido aqui fica a fotografia do bolo de Natas que fiz para aproveitar um pacote de natas que já estava no último dia de validade. Vocês não podem provar mas posso dizer que está muito saboroso. Óptimo para acompanhar um chá de maçã/canela nestes dias de Inverno.

INSPIRAÇÃO - VI NA NET E FIZ EM CASA

Images de inspiração - HALL DE ENTRADA:

(RETIRADA DA NET)

(RETIRADA DA NET)
Já tinha estas imagens há muito tempo no meu arquivo pessoal que fui pesquisando para fazer algo parecido na minha casa. A imagem não tem muito boa qualidade porque foi tirada com telemóvel. Agora já está diferentes, pois já consegui juntar um dinheirito para comprar espelhos. Mais tarde ponho a imagem de como está agora.
Aqui fica a imagem de como ficou.
HALL DE ENTRADA

FRASE DO DIA

O fracasso é sucesso quando aprendemos como ele.

(Forbes)

quinta-feira, fevereiro 25, 2010

PODEMOS FAZER A DIFERENÇA - EDUCAÇÃO

O texto é longo mas vale a pena ler...

Uma professora conta que no seu primeiro dia de aulas parou em frente aos seus alunos do 5º ano e, como todos os outros professores, disse-lhes que gostava de todos por igual. No entanto, ela sabia que isto era quase impossível, já que na primeira fila estava sentado um rapaz chamado Ricardo.
A professora, aos poucos, foi notando que ele não se dava com os colegas da classe e aparecia muitas vezes na escola com a roupa suja e cheirava mal.
Houve até momentos em que ela sentia um certo prazer em dar-lhe notas baixas e corrigir as suas provas e trabalhos.
Ao ler com atenção a ficha escolar de cada aluno, para tomar anotações e dar as notas, deixou a ficha do Ricardo para último. Mas quando leu foi grande a sua surpresa...
Ficha 1º Ano:
O Ricardo é um menino brilhante e simpático. Os seus trabalhos estão sempre em ordem e muito nítidos. Tem bons modos e é muito agradável estar perto delo.

Ficha 2º Ano:
O Ricardo é um aluno excelente e muito querido pelos seus colegas, mas tem andado preocupado com a sua mãe que está com uma doença grave e desenganaga pelos médicos. A vida no seu lar deve estar a ser muito difícil.

Ficha 3º Ano:
A morte da sua mãe foi um acontecimento muito duro para o Ricardo. Ela procura fazer o melhor mas o seu pai não tem nenhum interesse e depressa a sua vida será prejudicada se ninguém tomar providências para ajudá-lo.

Ficha 4º Ano:
O Ricardo anda muito distraído e não mostra interessa algum pelos estudos. Tem poucos amigos e, por vezes, dorme na sala de aulas.

A professora deu conta do terrível problema e ficou terrivelmente envergonhada... E ficou pior ainda quando se lembrou dos lindos presentes de Natal que recebera dos alunos, com papéis coloridos, excepto o do Ricardo que estava enrolado num papel de supermercado. Lembrou-se que abriu o pacote com tristeza, enquanto as outras crianças se riam ao ver que era uma pulseira à qual já faltavam algumas pedras e um frasco de perfume pela metade.

Apesar das piadas ela disse que o presente era precioso e pôs a pulseira no braço e um pouco de perfume no pulso.

Naquela ocasião Ricardo ficou um pouco mais de tempo na sala do que costume e disse-lhe:
- A senhora professora está perfumada como a minha mãe.

Após chorar tempo se fim, a professora decidiu mudar a sua maneira de ensinar e passou a dar mais atenção aos seus alunos, especialmente ao Ricardo.

Com o passar do tempo reparou que o rapaz só melhorava. E quanto mais ela lhe dava carinho e atenção mais ele se animava. Finalizou o ano lectivo como sendo o melhor da classe.

Seis anos depois, recebeu uma carta do Ricardo contando que havia concluído o Ensino secundário.

As notícias iam-se repetindo até que recebeu uma carta assinada pelo Dr. Ricardo Stoddard... Mas a história não acaba aqui...

Anos mais tarde recebeu o convite de casamento do Ricardo, o qual aceitou e nesse dia usou a pulseira e o perfume que recebeu do Ricardo.

Quando os dois se encontraram Ricardo disse:
- Obrigado por acreditar em mim e me sentir importante demonstrando-me que posso fazer a diferença.


Mais do que avaliar e dar notas o importante é ensinar com amor mostrando que é sempre possível fazer a diferença... E essa diferença é o fazer acontecer, a solidariedade, a compreensão, a ajuda mútua e o amor entre as pessoas... O resto vem por acréscimo. Tudo depende da Pedagogia do Amor.

"Ensina a criança o caminho em que deve andar e, ainda quando for velho, não se desviará dele."

"SÍNDROMA DO IOGURTE"

Li num artigo do Diário Económico, cujo título é "20 dicas para cortar 18 mil euros no seu orçamento" que se consegue ver uma pessoa vive bem financeiramente pela marca dos iogurtes que come já que, os iogurtes, são vistos como um bem essencial na alimentação das famílias e é uma forma de se contribuir para o bem estar dos seus elementos. "Quando as pessoas têm de deixar de comprar os iogurtes da marca para passarem a comprar produtos de marca branca isso é visto como algo de muito penoso para as pessoas. Este fenómeno foi apelidado de ‘Síndroma do Iorgurte'".

Este artigo diz ainda que "poupar é um verbo que tem de ser conjugado no presente. A boa notícia é que não tem de significar obrigatoriamente um sacrifício."

Dá dicas de como no dia-a-dia se pode poupar. Exemplos:
- se optar por beber menos um café por dia, chegará ao fim de um ano com mais 220 euros na carteira (1 café por dia=0,60€, 365 dias=219€) Imagine se tomar 2 ou até 3 cafés por dia!

Faça o seu próprio orçamento e veja quais as despesas que pode cortar e junte esse dinheiro numa caixa ou numa conta e ao fim do ano verá os resultados.

http://economico.sapo.pt/noticias/20-dicas-para-cortar-18-mil-euros-no-seu-orcamento_81925.html

POUPAR/APROVEITAR - NATAS

Na semana passada comprei dois pacotes de nata que estavam em promoção com prazo de validade curta, Leve 2 Pague 1, a terminar hoje, dia 25 de Fevereiro de 2010. Um já o gastei ontem com os bifes de peru com cogumelos. O outro vou gastar hoje fazendo um bolo de natas.
Aqui fica a receita.

Ingredientes:
1 pacote de natas
300g de farinha
6 ovos
1 colher de chá de fermento.

Preparação:
Batem-se as natas até estarem duras.
Mistura-se, por esta ordem, o açúcar, as gemas, a farinha e o fermento batendo sempre quando se junta cada ingrediente.
Depois de estar tudo misturado, bate-se a massa muito bem.
Por fim, juntam-se as claras em castelo e envolve-se na massa.
Vai a cozer em forno médio numa forma untada com manteiga polvilhada com farinha.

Bom apetite.

Prometo colocar as fotos de como ficou o bolo.

INSPIRAÇÃO QUARTA-FEIRA



(www.sapo.pt)



(www.sapo.pt)



(www.sapo.pt)

FRASE DO DIA

É impossível para um homem aprender aquilo que ele acha que já sabe.

(Epíteto)

quarta-feira, fevereiro 24, 2010

DICAS - POUPAR DINHEIRO



o dinheiro está caro, ouve-se muito dizer... Então, há que começar a poupá-lo.
E poupar serve para se livrar todas as dívidas, criar um fundo de maneio para qualquer emergência que possa surgir ou simplesmente para equilibrar as finanças pessoais. Há demasiadas formas e truques para poupar dinheiro, mas é preciso aplicar.

1.Registar todas as despesas. Esta é a forma de se descobrir se está a gastar dinheiro desnecessariamente, ou seja, onde e como se pode poupar! Durante um mês, deve-se guardar os talões de tudo aquilo que se compra ou consome, anotando numa folha outros gastos para os quais não tenha talão (renda, prestação do crédito à habitação, cartões de crédito, contas água, luz, gás…). No final do mês já sabe onde gastou e no mês a seguir, esse dinheiro tem que sobrar. No final de algum tempo verá que o dinheiro que gasta a jantar fora ou em calçado que apenas compra porque está na moda, poderá servir para fazer uma viagem ou algo melhor que apenas pensava pertencer ao mundo dos sonhos.

2.Tomar o pequeno-almoço em casa. Se por média gastar 6€ por dia no pequeno almoço, multiplicado pelos 5 dias da semana dá precisamente 30€, e isto ao fim do mês soma 120€ que pode optar por ser despesa ou poupança!

3.E almoçar e lanchar em casa: Quem pode deve ir almoçar a casa se não poder então deve levar o almoço de casa. Ao jantar faça mais comida a contar com a refeição no dia a seguir. Ninguém morre por comer duas vezes seguidas a mesma refeição ou então invente e aproveite as sobras para confeccionar uma nova refeição. Para o lanche, opte por um iogurte, bolachas e uma peça de fruta, para além de ficar económico também é mais saudável. Imagine que gasta 2€ por dia para beber um café e comer um pastel de nata ao lanche, 5 dias por semana=10€, as 4 semanas do mês= 40€.

4.Aproveitar os cupões e os talões que muitos supermercados e hipermercados oferecem aos seus clientes, mas limite-se a adquirir apenas aqueles produtos que têm utilidade e não porque está em promoção. Estar atenta à publicidade que recebe na caixa de correio permite aproveitar as promoções realmente vantajosas, podendo comprar em grandes quantidades as coisas que não se estragam (detergentes, papel higiénico, arroz, massa, leite, enlatados, alguns congelados).

5. Evitar comprar em máquinas automáticas ou estações de serviço. Os produtos chegam a custar o triplo do que nos supermecados. Trazer sempre uma garrafa de 50l na carteira não pesa assim tanto e, como se deve consumir pelo menos 2l de água por dia, beba o restante em chás, ou tenha uma jarra purificadora no escritório.

6.Levar uma lista detalhada das coisas que precisa quando for ao supermercado fazer as compras semanais ou mensais é o mais sensato pois limitam-se as compras ao que está escrito! Ir com tempo permite comparar todos os preços disponíveis e experimentar as “marcas brancas” não é de pobre. As marcas brancas não são mais que as marcas lideres. Estas estabelecem protocolos com as grandes superfícies em que por X quantidade de produtos da marca Líder, Y são da marca própria. Quem ganha é o consumidor já que chega a pagar metade do preço e leva a mesma qualidade.

7.Se poder, não compre água engarrafada, pode optar po um filtro de água ou ir à fonte mais próxima, desde que seja devidamente controlada.

8.Não compre sacos plásticos. Optar pelos sacos de compras em tecido ou reutilizáveis é poupar a carteira e o ambiente. Em vez de comprar sacos para o lixo, aproveite aqueles que ainda dão nos supermercados. Tenha cuidado para esvaziar o lixo todos os dias, já que normalmente estes sacos não são tão resistentes.

9.Reduzir as despesas mensais com a água, gás e electricidade, e até telefone e Televisão por cabo faz bem a todos.

10.Se gosta de ler, ouvir música ou ver filmes e gasta fortunas em livros, CDs e DVDs, opte por ser cliente da Biblioteca Municipal.

11.Deixar o carro em casa é mais que benéfico. Combinar boleias, ou ir de transportes públicos, a pé ou de bicicleta! É tudo uma questão de hábito.

12.Aproveitar os saldos para comprar roupa para o ano seguinte.

13.Praticar exercício físico de forma mais barata ou até gratuita através de Caminhadas, corridas ou andar de bicicleta. Uma bicicleta razoavelmente boa custa à volta de 50€. Equivale a 2 rendas no ginásio que nunca frequenta.

14.Aproveitar as ofertas culturais gratuitas que as Camaras Municipais oferecem. As entradas nos museus ao domingo de manhã são gratuítas. Se gostar de ir ao cinema, vá no dia da semana em que os bilhetes custam metade do preço!

15.Estipular um valor mensal para pôr de lado. Seja numa conta poupança ou numa caixa escondida debaixo da cama, o importante é não fugir ao hábito! Se não tiver margem de manobra para uma poupança mensal, compre um mealheiro e, no final da semana, coloque lá todas as moedas que tiver nos bolsos e na carteira.

16.Evitar todos os seus cartões de crédito para compras supérfulas ou que estejam fora do orçamento, mantenha apenas um… para situações de verdadeira emergência!

17.E já que não nos devemos privar de tudo aquilo que gostamos, porque não somos escravos do trabalho nem do dinheiro podemos comprar coisas que nos façam sentir bem e que dão prazer, mas por exemplo, antes de comprar mais um par de botas de €100 devemos pensar se precisamos mesmo disto... e, de seguida, ponderar a decisão durante, pelo menos, 24 horas. Se mesmo assim a resposta for “sim”, então vamos comprar as botas mas no mês seguinte esse valor tem que ser posto à parte. E optar por fazer estas compras no fim do mês evita que gaste todo o dinheiro que poderá ser preciso para o resto do mês.

FRASE DO DIA

Saber não basta, devemos aplicar. Desejar não basta, devemos fazer.

(Goethe)

ARTIGO DO DIÁRIO ECONÓMICO

http://economico.sapo.pt/noticias/maioria-dos-portugueses-procura-produtos-em-promocao_82378.html

terça-feira, fevereiro 23, 2010

INSPIRAÇÃO TERÇA-FEIRA




(RETIRADA DA INTERNET)


(www.sapo.pt)

FRASE DO DIA

É a nossa luz, não nossa escuridão, o que mais nos assusta.

(Nelson Mandela)

FRASE DO DIA

É a nossa luz, não nossa escuridão, o que mais nos assusta.

(Nelson Mandela)

MENU DA SEMANA

Chega com uns dias de atraso porque na segunda-feira, depois de tantos dias fora de casa, foi dia de organizar tudo, lavar roupa, passar alguma que já tinha atrasada e, caras amigas, fiz um toalheiro com canas de bambú para colocar na Wc, ficou um mimo... depois de 2 cortes do dedo, coisa de quem quer fazer muita coisa mas sem os materiais certos, consegui e, diga-se de passagem, ficou um espectáculo. Eu vou postar a foto aqui logo. Prometo.

SEGUNDA-FEIRA:
Almoço: Hamburguer grelhado com salada de tomate.
Jantar: Sopa de legumes s/ batata.

TERÇA-FEIRA:
Almoço: Bifes de perú grelhados com salada de alface e picles.
Jantar: Sopa de legumes s/ batata.

QUARTA-FEIRA:
Almoço: Rissóis de camarão c/ jardineira de legumes.
Jantar: Sopa de legumes s/ batata.

QUINTA-FEIRA:
Carne picada com rebentos de soja.

SEXTA-FEIRA:
Filetes de pescada panados com arroz de cenoura.

quinta-feira, fevereiro 18, 2010

FRASE DO DIA

Amor não se conjuga no passado; ou se ama para sempre ou nunca se amou verdadeiramente.

(M. Paglia)

quarta-feira, fevereiro 17, 2010

INSPIRAÇÃO - QUARTOS







(retiradas da Internet, pertencem a um quarto de um Hotel em França)

terça-feira, fevereiro 16, 2010

FELIZ CARNAVAL



Desejo a todos um bom dia de Carnaval.
Mexam-se muito, pulem muito para não sentirem frio.
Eu vou ficar a trabalhar... e portanto nada de máscaras nem vestimentas... Paciência!
Divirtam-se!

MENU DA SEMANA

SEGUNDA:
Almoço: Entremeada Grelhada com salada de alface e tomate
Jantar: Sopa de Legumes

TERÇA:
Almoço: Almoço de Carnaval (patrocinado pela mãezinha que veio passar uns dias comigo): Cozido de enchidos (chouriça, farinheira, morcela, bucho de carne, batatas, couve, cenouras, toucinho salgado.
Jantar: Sopa de legumes

QUARTA:
Almoço: Pescada cozida com feijão verde cozido
Jantar: Bife de peru grelhado com salada de alface e tomate

QUINTA:
Almoço: É da responsabilidade da minha mãe porque vamos ter mais familiares para o almoço
Jantar: Já estaremos na terra e portanto até domingo à noite são refeições em casa da mãe.

FRASE DO DIA

As dificuldades são destinadas a excitar, não desencorajar. O espírito humano cresce forte pelo conflito.

(W. Channing)

domingo, fevereiro 14, 2010

MAIS INSPIRAÇÃO



Quem sabe!
(retirada da internet)

DECORAÇÃO



(retirada de http://marcoscesarinteriores.com.br)

Gostei muito porque o meu candeeiro da sala é igual a este... Pelos vistos consegui um candeeiro versátil que se adapta a vários interiores e estilos!

Inspiração para este Dia!






(via http://www.skonahem.com)

DIA DOS APAIXONADOS






Não concordo que este dia seja chamado de dia dos namorados... Então e aqueles que já não são namorados mas que têm um grande amor por quem têm a seu lado?
Prefiro chamar dia dos apaixonados! Parece-vos bem?
Para mim não é um dia mais especial que os outros, mas já que existe não vou ser hipócrita ao ponto de dizer que não o vou comemorar! Claro que o vou comemorar, claro que me deixei levar pela febre do consumismo e claro que espero ir almoçar ou jantar fora com a pessoa que amo! Este ano comprei um pijama que tanto dá para o verão (calças e t-shirt) como para o inverno (calças e camisola polar). Inteligente ah!? É 2 em 1 e um roupão de banho - Estou farta de o ver vestir o meu, cheio de florinhas :-) ela é maluco! :-) Espero que o meu mais que tudo goste e continuemos felizes como até agora!

sábado, fevereiro 13, 2010

MENU DE FIM DE SEMANA

SÁBADO:
Carapau grelhado com couves de bruxelas salteadas;
Sopa de Legumes

DOMINGO:
Entremeada Grelhada com arroz de pinhões e passas e salada de Alface;

Jantar: Como é dia dos namorados espero que o meu mais que tudo me leve a jantar fora;

sexta-feira, fevereiro 12, 2010

PERFUME DO DIA


www.ilovepoison.com

Midnight poison - Christian Dior

FRASE DO DIA

Poucas pessoas sequer começam, muito menos esgotam a contemplação de sua própria experiência.

(Carlos Drummond de Andrade)

quinta-feira, fevereiro 11, 2010

FRASE DO DIA

O homem que não tem vida interior é escravo de seus arredores.

(Henri Frederic Amiel)

PERFUME DO DIA



(www.comparestoreprices.co.uk)
Dolce Vita - Christian Dior

quarta-feira, fevereiro 10, 2010

PENSAMENTO ATRAVÉS DOS SÉCULOS




Porque hoje é mais um dia de debate no Parlamento:

FRASE DO DIA

Algumas vezes o coração vê o que é invisível ao olho.

(H. Jackson Brown Jr.)

terça-feira, fevereiro 09, 2010

FRASE DO DIA

Para combater o medo, aja. Para aumentar o medo, espere, adie, prolongue.

(David Joseph Schwartz)

MENU DA SEMANA

É verdade que já vem bastante atrasado, mas o que importa é chegar.
O menu de fim de semana não foi cumprido a 100% pois as refeições que tinha programado para o jantar resumiram-se ao caldo verde, assim, poupei as refeições para esta semana e cuidei da linha.

SEGUNDA-FEIRA:
ALMOÇO/JANTAR: Salada do mar

TERÇA-FEIRA:
ALMOÇO: Bife de porco grelhado com salada de alface e tomate: HC=0g
JANTAR: Provavelmente vou só comer um iogurte e mais tarde beber um chá com duas bolachas maria: HC= 15g

QUARTA-FEIRA:
ALMOÇO: Bifes à mexicana (picles em vinagre): HC= 4g
JANTAR: Iogurte e chá com duas bolachas maria: HC= 15g

QUINTA-FEIRA:
ALMOÇO: Bacalhau cozido com salada de alface e azeitonas: HC= 4g
JANTAR: Iogurte e chá com duas bolachas maria: HC= 15g

SEXTA-FEIRA: Hamburguer grelhado com salada de tomate: HC= 7g
JANTAR: Rissóis com salada de alface: HC= 20g

PERFUME DO DIA



(mundoyrocher.blogspot.com)
Plaisir naturel Pêssego amarelo - Yves Rocher
Aqui assinalado pelo número 1.

sábado, fevereiro 06, 2010

MENU DE FIM DE SEMANA

SÁBADO
ALMOÇO: Empadão de atum (sobra da refeição anterior) com salada de alface e tomate
JANTAR: Caldo verde / Massa do mar (massa torcida, delícias do mar, ervilhas, ananás, natas, pickles, azeitonas recheadas)

DOMINGO
ALMOÇO: Coelho guisado com batata cozida e salada de alface
JANTAR: caldo verde / costeletas grelhadas com arroz de cenoura e salada de alface e tomate.

sexta-feira, fevereiro 05, 2010

DICA 1


(retirada na internet, já tinha em arquivo há muito tempo)

CONGELAR ALIMENTOS FRESCOS OU COZINHADOS

1. MATERIAIS:
- Filme transparente;
- Papel de alumínio;
- Sacos de congelação;
- Recipientes de plástico com tampa;
- Taças refractárias com tampa;
- Etiquetas adesivas;

2. Embrulhar os alimentos no filme transparente e de seguida em papel de alumínio. Colocar os alimentos nos recipientes de plástico ou de vidro com tamanho suficiente para ficarem bem acomodados ou nos sacos de congelação. Retirar o ar do interior (nos sacos basta apertar bem para sair o ar, nos recipientes as tampas maleáveis quando se fecham por partes e apertando para baixo também faz sair o ar).

3. Colocar numa etiqueta adesiva a data da congelação e o tipo de alimento para controlar o prazo de validade. Não havendo dia específico de término do prazo, os alimentos não devem estar semanas seguidas no gelo, caso contrário, perdem as qualidades e sabor próprio.

4. Ter sempre muito cuidado com o que se descongela pois não se deve congelar o alimento quando este já foi descongelado. Só pode voltar a fazê-lo com alimentos cruz que vai utilizar para cozinhar e então aí, sim, pode voltar a congelar o alimento já cozinhado, fazendo o mesmo procedimento.

Inpiração - natureza



(h2odeskmod.files.wordpress.com)

O QUE SIGNIFICA SER POBRE

Um pai, bem na vida, querendo que seu filho soubesse o que é ser pobre, levou-o a passar uns dias com uma família de camponeses.

O menino passou 3 dias e 3 noites a viver no campo.

No carro, quando voltavam para a cidade, o pai perguntou:
- Como foi a tua experiência?

- Boa.- responde o menino com o olhar perdido.

- E o que aprendeste?- insistiu o pai.

- Que nós temos um cachorro, eles têm quatro... Que nós temos uma piscina com água tratada e que chega até metade do nosso quintal, eles têm um rio sem fim, de água cristalina, onde há peixinhos e outras belezas... Que nós importamos os lustres do oriente para iluminar o nosso jardim, enquanto que eles têm as estrelas e a lua para iluminá-los... O nosso quintal chega até ao muro, o deles até ao horizonte... Nós compramos a nossa comida, eles cozinham... Nós ouvimos CD's, eles ouvem uma perpétua sinfonia de pássaros, sapos, grilos e outros animaizinhos... Tudo isto acompanhado, por vezes, pelo som do seu vizinho a trabalhar a terra... Nós usamos microondas e tudo o que eles comem tem o glorioso sabor do fogão a lenha... Para nos protegermos vivemos rodeados por um muro alto e alarmes, eles vivem com as suas portas abertas protegidos pela amizade dos seus vizinhos... Nós vivemos ligados ao telemóvel, ao computador e à televisão, eles estão "ligados" à vida, ao sol, ao céu, à água, ao verde do campo, aos animais, à sua sombra e à sua família...

O pai estava impressionada com a conversa do filho... mas este continuou:

- Obrigado, pai, por me ter ensinado o quanto somos pobres...

Cada dia estamos mais pobres de espírito e com dificuldade na observação da natureza.
Só nos preocupamos em TER, TER, TER em vez de nos preocuparmos com o "Ser".

Perfume do dia



(retirada da internet)

Miss Dior Chérie - Christian Dior

Frase do dia

"Às vezes ouço passar o vento; e só de ouvir o vento passar, vale a pena ter nascido."

(Fernando Pessoa)

quinta-feira, fevereiro 04, 2010

Menu da semana de 1 a 5 de Fevereiro

2ª-feira:
Almoço: Omelete com Couve de bruxelas e salada de Tomate - Hidratos de carbono=8g (Sobra da refeição de domingo à noite)
Jantar: Hamburguer grelhado com salada de alface - Hidratos de carbono=0g

3ª-feira:
Almoço: Hamburguer grelhado com salada de alface - Hidratos de carbono=0g
Jantar: Pescada Cozida com jardineira de legumes - Hidratos de carbono=5g

4ª-feira:
Almoço: Rissóis de carne com salada de alface e tomate - Hidratos de carbono=37g
Jantar: Peixe vermelho de tomatada com puré de batata e salada de alface - Hidratos de carbono = 22g

5ª-feira:
Almoço: Peixe vermelho de tomatada com puré de batata e salada de alface - Hidratos de carbono = 22g
Jantar: Entremeada Grelhada com salada de Alface - Hidratos de carbono=0g

6ª-feira:
Almoço: Salada do mar (massa torcida+delícias do mar+ovo cozido+ervilhas+picles+azeitonas recheadas) - Hidratos de carbono=30g
Jantar: Empadão de atum - Hidrato de carbono=25g

Bom apetite e Boas poupanças!

DESAFIO 1 - DENTRO DA GAVETA

Aos poucos vou postando aqui desafios para todos os que me seguem e que querem colaborar comigo. Todos temos milhentas gavetas em nossa casa em várias divisões. Sugiro que abram uma gaveta, no-la apresentem e nos falem um pouco do que está lá dentro, do que vos transmite, o porquê de estar dentro dessa gaveta, etc... Abram a gaveta!

Bem estar!

Por acaso, nas minhas pesquisas frequentes a coisas que realmente interessam na internet e não só, encontrei este blog http://lpnet.blogspot.com, do Sr. Luis Santos que se preocupa com o bem estar, pelos visto, dele e dos outros pois as dicas que nos dá podem ser aplicadas por todos os que se preocupam com a sua saúde e bem estar. Experimentem.
Obrigada Sr. Luis Santos.

Vegetarianismo


Este vai ser o primeiro post oficial do blog, pois como já repararam já tinha outro blog anterior que não é menos interessante, e vou dedicá-lo ao vegetarianismo. Não sou seguidora, mas como gosto de experimentar de tudo um pouco e tenho uma dieta que devo cumprir, decidi partilhar receitas menos calóricas e diferentes(retiradas de http://www.centrovegetariano.org/receitas):

Croquetes de espinafres:

Ingredientes:
2 maços de espinafres
2 chávenas de chá de flocos de aveia
1 colher de sopa de farinha de glúten
pão integral ralado q.b
noz-moscada q.b
sal q.b

Preparação:
Durante 5 minutos coze os espinafres no vapor. De
seguida, macera-os até que se tornem num puré.
Acrescenta a aveia superfina, a farinha de glúten,
a noz moscada e sal a gosto. Mistura bem os
ingredientes formando uma pasta uniforme. Molda
manualmente os croquetes passando-os depois pelo
pão ralado.
Leva os croquetes ao forno já pré-aquecido até que
estejam dourados.


Croquetes de batata

Ingredientes:
1 kg de batatas
100 g de ervilhas frescas e outros legumes
(couve-flor, cenoura, etc.)
3 colheres de sopa de pão ralado
2 colheres de sopa de coentros frescos picados
1 colher de chá de sementes de cominhos
sumo de ½ limão
2 colheres de sopa de óleo
molho de tomate tradicional temperado
sal

Preparação:
Coze as batatas com casca, e os demais legumes em
separado. Retira a pele das batatas e mistura-as
com os outros legumes cozidos, amassando bem.
Junta todos os temperos, o sumo de limão e o pão
ralado e mistura. Forma pequenos croquetes. Aquece
o óleo e frita até que dourem por igual.
Serve os croquetes ainda quentes com o molho de
tomate.

Almôndegas de aveia e cenoura

Ingredientes:
1 chávena de aveia crua
1 chávena de cenoura ralada fina
½ chávena de pão ralado
½ chávena de farinha de trigo
cheiro verde picado q.b
manjericão q.b
sal q.b


Preparação:
Mistura bem todos os ingredientes e faz pequenas
almôndegas. Assa no forno, em forma untada,
durante alguns minutos. Depois de assadas, cozinha
em molho ralo de tomate durante 15 minutos.

Preparem, Provem e digam qualquer coisa

Vejam e comprovem

http://mnunes.blogs.sapo.pt